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Ces modules font partie intégrante de la formation complète Toi aussi, deviens une Demoiselle Biscuit.
Si tu veux suivre un parcours complet et maîtriser tous les secrets du biscuit décoré, découvre les formations complètes ici :

Accès illimité, tu avances à ton rythme.
Convient aux débutantes comme aux passionnées.
Tu en as marre des biscuits qui gonflent, craquent ou déforment ton glaçage ?
Dans ce module, tu vas apprendre à préparer un biscuit régulier, plat et savoureux, idéal pour recevoir un glaçage impeccable.
Ma recette testée et validée spéciale glaçage royal
Les erreurs qui font gonfler ou casser les biscuits
Les astuces de cuisson pour garder des formes nettes
Comment obtenir une base parfaite avant de décorer
Fiche recette imprimable
Vidéos pas à pas
Formation format PDF + supports imprimables
Suivi de cuisson

Accès illimité, tu avances à ton rythme.
Convient aux débutantes comme aux passionnées.
Tu galères avec un glaçage trop liquide, trop épais, qui craque ou qui fait des bulles ?
Dans ce module, tu vas apprendre à préparer ton glaçage royal à la perfection, avec la bonne consistance, la brillance idéale et des finitions impeccables.
La recette inratable du glaçage royal
Les différentes textures selon l’usage
Comment éviter bulles et fissures
Les erreurs les plus courantes et comment les corriger
Tableau comparatif des consistances
Vidéos pas à pas
Formation format PDF + supports imprimables

Accès illimité, tu avances à ton rythme.
Convient aux débutantes comme aux passionnées.
Tu veux des contours nets, des remplissages sans défaut et des détails précis ?
Dans ce module, tu vas découvrir les gestes essentiels pour manier ton glaçage royal avec assurance et précision.
Comment bien tenir ta poche à douille pour gagner en régularité
Réaliser des contours propres sans trembler
Obtenir des surfaces lisses et sans traces
Les 3 P : Prise, Pression et Précision
Exercices guidés
Vidéos pas à pas
Formation format PDF + supports imprimables
Gabarits

Accès illimité, tu avances à ton rythme.
Convient aux débutantes comme aux passionnées.
Tu veux des biscuits aux couleurs éclatantes, harmonieuses et toujours reproductibles ?
Dans ce module, tu apprendras à colorer ton glaçage comme une artiste, avec justesse et équilibre.
Quels colorants utiliser (et ceux à éviter)
Comment doser pour obtenir l’intensité parfaite
Créer un nuancier cohérent et inspirant
Astuces pour conserver tes couleurs sans qu’elles virent
Exemples de palettes inspirantes
Vidéos pas à pas
Formation format PDF + supports imprimables
Un module individuel est une formation à la carte, concentrée sur une technique précise de décoration de biscuits. Vous pouvez choisir le module qui correspond à votre besoin, sans suivre l’ensemble de la formation complète.
Accès immédiat après votre inscription.
Vidéos pas à pas et démonstrations détaillées.
Exercices pratiques pour appliquer immédiatement ce que vous apprenez.
Support et conseils disponibles pour répondre à vos questions.
Chaque module peut être suivi à votre rythme. La durée varie selon le module, mais les vidéos et exercices sont conçus pour que vous puissiez progresser rapidement en quelques heures à quelques jours, selon votre disponibilité.
Nos modules conviennent à :
Débutantes souhaitant apprendre les bases pas à pas.
Passionnées qui veulent perfectionner un geste ou une technique spécifique.
Celles qui manquent de temps et souhaitent progresser rapidement et efficacement.
Oui, pour certains modules, vous aurez besoin de matériel de base : poches à douille, douilles, glaçage royal, colorants alimentaires. Les modules détaillent précisément le matériel nécessaire pour que vous puissiez vous préparer à l’avance.
Oui ! Tous nos modules sont conçus pour que même les débutantes puissent suivre facilement, avec des explications claires et des exercices guidés.
Bien sûr ! Vous pouvez acheter un ou plusieurs modules, selon vos besoins. Chaque module fonctionne de manière autonome, mais ensemble ils permettent de maîtriser l’ensemble des techniques de décoration.
Vous pouvez poser vos questions via celine@lademoisellebiscuit.com, et je vous répondrai rapidement pour vous aider à avancer dans vos apprentissages.
Oui, nos modules sont 100% en ligne et accessibles depuis ordinateur, tablette ou smartphone. Vous pouvez apprendre où vous voulez, quand vous voulez.

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